「きじょうゆ」の「き」は漢字で書くと「生しょうゆ」となります、しかし、きじょうゆは生（なま）醤油ではありません。「なま」は搾った醤油を加熱処理していないことです、「き」は料理用語で混ざりけがないと言う意味で大豆、小麦、塩以外のものを加えていない加熱処理した本醸造しょうゆです。江戸時代には「なま」と「き」は同義語で、搾ったばかりのしょうゆは「なま」であると同時に混ざりけがないから「き」であり、同じものを指して両方の呼び方がされていました。笹埜醤油の「きじょうゆ」は本醸造こいくち醤油です、味も色も昔ながらのお醤油なので最初はかけ醤油としてお試し下さい。

笹埜醤油特製めんつゆを薄めるだけでこの逸品 使いやすい360ミリリットル入り

笹埜醤油特製めんつゆをうすめるだけで料理も簡単にできます。
うどん、そば、など麺物はもちろん煮物、丼物、すきやきにも活躍します。かくし味としてやきそば、野菜炒めなど炒め物にも使えます。
どのメニューも笹埜醤油特製めんつゆをうすめて使いだけで一味違う料理ができあがります。。
360ミリリットルペットボトル入りは使いやすいお試しタイプです。

生野菜につける 桜もろみ 　つけて食べても そのまま食べても美味しいよ 焼き魚につける あつあつ御飯につける

岡山の大豆と国産の麦を使用して麹をつくり醤油で発酵させた、昔ながらの食べる醤油の生もろみです。
大豆の形がそのままで麦はとろける食感が口の中に広がります。
野菜や焼き魚につけてお召し上がり下さい。そのまま食べても御飯につけても美味しくお召しいただけます。樽からそのままパックに詰めます。
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毎日 　おいしい味噌汁が 　食べたい 　　 あっさり味の甘口に仕上げた米麹味噌を使って、お味噌汁を食べよう。 　おいしい お味噌のキーワード 昔ながらの手作り米麹 国産の大豆とお米 米麹たっぷりあっさり味

あらく砕いた国産大豆と昔ながらの手作り米麹で仕込んだ米麹みそです。
塩分が少なく米麹の割合が多い岡山の味噌はあっさり味の甘口です。毎日の味噌汁や味噌合えなど飽のこない岡山の味噌はいかがでしょうか。

笹埜醤油「特製昆布ぽん酢」 香り豊かな昆布ぽん酢 らうす昆布を使って仕込みました。 うま味たっぷりの笹埜醤油特製昆布ぽん酢はいかかですか。 豚肉と玉ねぎのサラダ 豚肉のしゃぶしゃぶと玉ねぎのスライスを混ぜ合わせて笹埜醤油特製昆布ぽん酢をかけると出来上がり！ さっぱり風味で食がすすむ美味しさです。 400ｍＬは 　　お試しサイズ クセになるおいしさ！ 何にかけても合うので使いはじめると手放せません。

かんきつ果汁と本醸造こいくち醤油の香り豊かな昆布ぽん酢はいかがでしょうか。
本醸造のこいくち醤油をベースに柑橘果汁と岡山の米酢、さらに旨味たっぷりの羅臼昆布で仕込みました。
水炊き、湯豆腐、寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、サラダなどにかけるとサッパリ風味で食がすすむ美味しさになります。
かけたらクセになる美味しさを、あなたの食卓にいかがでしょうか。

ごはんinたまご 大切な朝ごはんだから 美味しく食べよう あつあつご飯 新鮮生たまご 笹埜醤油の たまごにかけるしょうゆ

たまごかけごはんの作り方 まぜるだけ たまごにかけるしょうゆの使い方 かけるだけ 簡単で美味しい

炊き立てのあつあつご飯に新鮮な卵を割って笹埜醤油のたまごにかけるしょうゆをかける、お箸でゆっくりかきまぜて思いっきり食べてください。
甘すぎず、辛すぎず、かつおと昆布の旨味が上品でかくし味のわさびがまろやかな風味を醸しだします。
その他に卵焼き、目玉焼き、照焼き、炒め物などにお使いいただけます。

笹埜さしみしょうゆ 　　１５０ミリリットル

おさしみに使って

SASHIMI 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　soy sauce

お寿司に使って

お漬物に使って

刺身にこいくち醤油をつけるのは美味しさだけでなく、こいくち醤油に魚などの生臭みを消す働きがあります。特に本醸造のこいくち醤油をもう一度仕込んだ再仕込み醤油は豊かな旨味と香りが特徴です。
笹埜さしみしょうゆをさしみにつけて口に入れた瞬間、「美味い」と実感できるように！
笹埜さしみしょうゆは塩味の強い醤油が苦手な方にまろやかさを実感できるように仕上げました。
使い続けることのできる時間と手間をかけた逸品はいかがでしょうか。

本醸造のこいくち醤油をもとに、北海道産らうす昆布とかつお節で仕込みました。
まろやかで豊かなコクと旨味が決め手、上品に仕上がった笹埜醤油特製めんつゆです。
５、６倍にうすめてそうめん、ひやむぎ、冷やしうどん、ざるそばの他に煮物にもご使用できます。
濃縮しためんつゆなので、お好みに薄めてお使い下さい。

白桃白だしを使って 料理上手 かんたんで便利！

風味豊かな羅臼昆布(らうすこんぶ)とかつお節からたっぷりと丁寧にだしをとり、うすくち醤油と岡山名産白桃で上品に香り高い白桃白だししょうゆを造りました。
約１０倍にうすめるだけで京風の煮物やお吸物、茶碗蒸し、だし巻き卵など美味しく、簡単、きれいに仕上がります。
素材の風味を損なわずおいしさを引き出す濃縮した白桃白だしです、お好みに応じてうすめてお使い下さい。

笹埜醤油特製 　だししょうゆ 「おいしい料理が簡単に」 　思わず言っちゃいました。 アレンジしだいでいろいろ 　できる事に気がつきました。 うすめた笹埜醤油特製だししょうゆに 昨日の天ぷらを少し煮るだけ。 あっと言うまに天丼のできあがり。

かつお節たっぷり かつおのうま味が たっぷり入っています。 まろやかでやさしい味がお気に入り。

趣味の蕎麦打ち 趣味の蕎麦打ちが上達してきた あとは笹埜醤油特製だししょうゆを使うだけ 家族や友達が「おいしい」と言ってくれた ・・・けっこううれしい。

本醸造のこいくち醤油にかつお節、らうす昆布からたっぷりとだしをとって仕込んだ笹埜醤油特製だししょうゆです。
うま味は増して醤油の香りはそのままに、味わい深い風味です。
煮物をはじめ和風の料理が簡単に仕上がります、だししょうゆがあれば重宝すること間違いなし！使用方法は５、６倍にうすめてご使用ください。
冷奴、浅漬け、お刺身など、かけ醤油としても御使用できます

しょうゆの色がうすく旨味が効いたうすくち醤油うす紫はいかがでしょうか。
うすくち醤油とこいくち醤油、この２つの醤油を上手に使いこなせば料理の腕もグンと上がります。
うすくち醤油は比較的シンプルに味をつけたい里芋の白煮など素材の色を生かし、さっぱりと仕上げたい煮物にはうすくち醤油うす紫が合います。
醤油の旨味を十分に加えたい肉じゃがなど、コクを出したい煮物の場合はこいくち醤油を使うと良いでしょう。

Light soy sauce 　　　　　 　　　うすくち醤油うす紫を使って料理をきれいに仕上げる。

醤油の色がうすく、しっかりと旨味が効いているのに塩辛く無いうすくち醤油うす紫1.5リットルペットボトル入りはいかがでしょうか。
うす紫は素材の味と香りを引き立て料理がきれいに仕上がります。煮物、吸物など関西風にしてみませんか。
使いやすい、持ちやすい、収納しやすい、壊れにくい1.5リットルペットボトル入りのうすくち醤油うす紫です。

笹埜醤油の商品を初めてお使いになるなら、お試しに熟成本醸造こいくち醤油　紫むらさき１リットル入りはいかがでしょうか。
甘口でまろやかな調和のとれた味が決め手のこいくち醤油　紫むらさき　はあらゆる料理にお使い頂ける万能なこいくち醤油です。醤油はアミノ酸に含まれるメチオノールという物質の働きにより食材の臭みを取ることができます。
さらに、適度なアルコールや塩分で細菌の増殖をおさえ長持ちさせます。１リットル入りペットボトルはお試し、ご贈答用に重宝いたします。

koikuthi Half size!

sasano & soy sauce こいくちしょうゆ　　ささの醤油

カレーにしょうゆかける派 目玉焼きにしょうゆかける派 　　　　　　　　 　　 　　LOVE 　　SOY SAUCE 　　　けっこう合うからクセになります。でも、かけすぎには気をつけて。

初代から続く笹埜醤油こだわり伝統の味はいかがでしょうか。
岡山県の瀬戸町にある老舗の蔵で生まれた国産原料仕込みのこいくち醤油は香り、色合い、コクに優れた逸品です。
口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味がありキリッと引き締まった味、そして芳醇な香りが特徴です。
かけ醤油におすすめ９００ミリリットル瓶入りは使いやすい大きさです、お試しにどうぞ。